Mini pizzas de salmón ahumado

 
 
Ingredientes
Porciones:
6

* 400 gramos de queso crema

 
* 450 mililitros de crema ácida
 
* 1/3 taza de cebollas cambray
 
* 6 panes pita
 
* 300 gramos de salmón ahumado escocés, en rebanadas
 
* 2 cucharadas de alcaparras
 
* 2 cucharadas de alcaparras, escurridas
 
* 1/4 taza de jitomate picado

Modo de preparación

Preparación: 15 min.  ›  Cocción: 8 min.  ›  Listo en: 23 min.

1. - Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F)


2. - Mezcla el queso crema, crema ácida y cebollas cambray. Unta la mezcla uniformemente sobre los panes pita y coloca éstos sobre una charola ligeramente engrasada. Hornea de 7 a 8 minutos.


3. - Pasa las pitas tibias a un platón y agrega encima el salmón, jitomate picado y alcaparras.

Consejo:

Si lo deseas, puedes utilizar tortillas o bagels en lugar de pan pita.

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